O internacional português é a mais recente contratação do clube algarvio. Jorge Ribeiro esteve esta última temporada sem jogar e encontra agora colocação no futebol português.
Jorge Ribeiro assinou um contrato válido por apenas uma temporada com o Olhanense e volta ao ativo e ao futebol português, depois de ter saído do Benfica para Espanha. O Granada foi o último clube que representou na época 2011/2012.
O esquerdino de 31 anos já representou uma grande variedade de clubes na sua carreira, incluindo o Benfica, Dínamo de Moscovo, Málaga, Boavista, Vitória de Guimarães e Granada.